Kaçkar Restaurant Logo

Web Sitemiz Yükleniyor...



Kaçkar Restaurant

Kaçkar Restaurant Karadeniz mutfağının geleneksel pişirme yöntemlerini ve yemek kültürünü günümüz insanının değerleri ve ihtiyaçlarıyla buluşturma ilkesiyle yola çıktı. Bu doğrultuda siz değerli müşterilerimiz için yöresel lezzetler menüsünü oluşturdu.

Karafırın

İşte Karadeniz yemeklerinin en büyük sırrı… Lezzetli pidelerimizin, etli güvecimizin, kuru fasulyemizin, mercimek çorbamızın, sütlaç ve kadayıfımızın lezzet sırrı Karadeniz’e has pişirme yöntemi olan Kara Fırın… Doğal taş ve odun ateşinde pişirilen yemeklerimizin lezzetini başka yerde bulamayacaksınız.

Rize Kavurması

Rize’nin Güneysu ilçesinde yetiştirilen yöre hayvanlarının lezzetli etlerini damak tadınıza sunuyoruz. Üstelik bu lezzetli etleri başka bir yerde bulamayacağınız bir yöntemle pişiriyoruz. Bakır kazanlarla odun ateşine vererek pişirdiğimiz kavurma siz değerli müşterilerimizin çok hoşuna gidecek.

Tel Peyniri ve Tereyağı

Trabzon yöresinin süt toplama tesislerinde üretilen peynir ve tereyağı hijyenik şekillerde ve haftalık olarak temin edilerek sizlerin damak tadına sunulmuştur.

Kuru Fasulye

Fasülyemiz İspir’in köylerinden temin edilip lezzetinize sunulmaktadır. Kaçkar Restaurant İspir’den temin ettiği fasülyeleri güveçte ve odun ateşinde lezzete dönüştürür.

Akçaabat Köfte

En doğal köfte Kaçkar Restaurant 'da… Dana ve kuzu etinden seçerek hazırladığımız köfte harcımıza tuz ve sarımsak dışında doğal olmayan hiç bir şey katmıyoruz. İddia ediyoruz! Bu köfte kömür mangalda pişirilerek size ikram edilen en doğal köfte.

Sucuk

Afyon sucuk diyarının en kaliteli sucuğunuzu sofranıza getiriyoruz. Cumhuriyet Sucuk Kaçkar Restaurant 'da damak tadınıza hitap ediyor.

Mısır Unu

Karadeniz mısırları eski taş değirmende üretilerek farklı lezzetlerin sırrını oluşturuyor. Karadeniz’in mısırı… Karadeniz’in değirmeni… Karadeniz lezzeti… Kaçkar Restaurant, Karadeniz Lezzetini ayağınıza getiriyor.



ETLERİMİZ

Kırmızı Et

Prensiplerimizden ödün vermiyoruz. Siz değerli müşterilerimize günlük, taze ve İslami usullere göre kesilen Balıkesir’in genç danalarının lezzetli etlerini temin ediyoruz.

Tavuk Eti

Bize güvenebilirsiniz. Mudurnu Tavukçuluktan günlük olarak temin edip sofranıza sunduğumuz tavuk etini güvenle tüketebilirsiniz.